Маленькая кухня: советы по дизайну

Современные тенденции диктуют новые габариты для жилищных условий. Большая квадратура постепенно сдает позиции, уступая первенство функциональности. В 2017 году рынок недвижимости активно штурмуют смарт-квартиры, которые пользуются спросом. С одной стороны малогабаритная квартира позволяет сэкономить на этапе инвестирования средств. С другой – требует серьезного подхода к оформлению и ремонту. Особенно это касается интерьера маленькой кухни.

Принципы обстановки малогабаритной кухни

Для того чтобы было удобно перемещаться по комнате, пользоваться бытовой техникой и разместить всех желающих, необходимо придерживаться простых правил:

  1. Ширина дверного проема должна составлять не больше 79 см и открываться так, чтобы ничего этому не препятствовало.
  2. Дверцы кухонных ящиков или холодильника также не должны мешать друг другу.
  3. Необходимо оставлять свободное место в середине рабочего треугольника: между мойкой, холодильником и плитой должно сохраняться расстояние не менее 1,5 м.
  4. Важно, чтобы поверхность столешницы не разделялась шкафами или холодильником, то есть она должна быть целостной.
  5. Внутри зоны для приготовления пищи нужно оставлять свободное место не менее 120 см. Именно столько пространства необходимо для комфортного перемещения по кухне и использования приборов.
  6. Рекомендуется правильно спланировать обеденную зону: проходы к столу должны быть не менее 90 см, а его ширина – 55-60 см на одного члена семьи. Для того чтобы было удобно сидеть за столом, необходимо учитывать место для коленей: при средней высоте предмета мебели в один метр глубина должна составлять не менее 35 см.

Для гармоничной планировки также следует учитывать расположение рабочих поверхностей и бытовой техники:

  1. Раковина должна располагаться так, чтобы к ней был обеспечен свободный доступ. Рекомендуемое расстояние – не менее 75 см. Высота установки подбирается исходя из среднего роста того члена семьи, который чаще ею пользуется.
  2. Рабочая поверхность, как правило, устанавливается между мойкой и варочной панелью.
  3. Для холодильника также необходимо предусмотреть свободную зону, чтобы было удобно доставать продукты. Ничто не должно мешать полному открыванию дверей.

С особой тщательностью следует относиться к установке плиты: ее не стоит располагать близко к стенам, если их покрытие легко воспламеняется, или возле распахнутых окон со шторами.

Выбор стиля оформления

Сразу начнем с хорошей новости: погружаться в тончайшие стилистические нюансы — это лишнее. В целом, все современные кухонные гарнитуры можно условно разделить на 2 большие группы: классика и модерн. При продумывании гарнитура отталкивайтесь именно от них.

Классика

Классический дизайн предполагает:

  • подчеркнуто деревянные и нарядные фасады;
  • раздробление на отдельно стоящие модули;
  • дополнительный резьбовой декор;
  • использование стеклянных элементов, а также витражных конструкций.

Такие кухонные гарнитуры прекрасно вписываются в те интерьеры, что принято обзывать словом «традиционные» — ничего придумывать не придется, потому что примеров просто пруд пруди. Если вы оформляете кухню в загородном доме и вам не чужда «деревенская» стилистика, то, определенно, от такого дизайна вы получите немало положительных эмоций.

Читайте также:  Интерьер в скандинавском стиле: фото, особенности, рекомендации

Может сложиться впечатление, что мы ругаем классику, но это совсем не так: просто такой дизайн кухонного гарнитура имеет более высокий эстетический порог вхождения. И подойдет далеко не для каждого помещения: требуется соответствующая фактура и размеры.

Но если с последним все в порядке, то вам можно позавидовать: при правильной планировке можно сделать из кухни настоящую конфетку с безупречным уровнем комфорта и большим количеством деталей.

Модерн

Этот стиль оформления куда менее требователен к исходному помещению. Неслучайно в квартирах с небольшой кухней отдают предпочтение именно ему. Для модерна характерны:

  • сплошная конструкция с использованием доводчиков (старые добрые ручки, гудбай!);
  • лаконичное оформление фасадов;
  • строгая функциональность всех элементов;
  • скрытый монтаж;
  • тонкие стальные столешницы, устойчивые к перепадам температуры и перманентной влажности.

Не стоит думать, будто модерн для кухонных гарнитур сводится к скучной однотонной поверхности и строгой геометрии. Вовсе нет — поверхность можно оформить очень занимательно и необычно. Например, использовать фотопечать.

Кроме того, такой современный гарнитур отлично экономит пространство и становится настоящей палочкой-выручалочкой для хозяев совсем скромных в плане свободной площади кухонь.

Выбор планировки

Перед тем, как принять решение о том, какой кухонный гарнитур выбрать, ответьте на несколько вопросов:

  • какая кухонная мебель вам нужна;
  • как она будет располагаться: под углом, вдоль стен или буквой П;
  • какая бытовая техника должна быть встроена в гарнитур;
  • бюджет на покупку.

Почти все кухонные гарнитуры проектируются по принципу модулей. Это позволяет задействовать каждый уголок кухонного пространства.

При расстановке гарнитура применяются следующие схемы:

  • однорядная линейная;
  • угловая Г-образная;
  • двухрядная или параллельная;
  • П-образная;
  • островная;
  • полуостровная.

Выбор схемы зависит от площади и формы комнаты. Например, для узкой кухни подойдет расстановка в один ряд или угловая, другие варианты расположения гарнитура еще больше заузят помещение.

Специалисты советуют при оборудовании кухни соблюдать следующую последовательность:

  1. холодильник;
  2. место для предварительной обработки продуктов;
  3. мойка и ведро для мусора;
  4. место для окончательной разделки продуктов;
  5. плита для приготовления пищи;
  6. место для сервировки.

Если кратко, идеальная кухня должна быть расположена следующим образом: холодильник-раковина-столешница-плита-столешница. К сожалению, не все кухни подходят по габаритам, но при хорошем планировании возможно найти приемлемые решения.

Советы для маленькой и узкой кухни

Хозяева что имеют маленькую и узкую кухню часто разочаровываются, пытаясь всунуть в нее всю современную технику. Сэкономить пространство для нужного оборудования, можно с применением нескольких хитростей. Главное, это использовать каждый незадействованный сантиметр. А именно:

  • если есть возможность, можно расширить подоконник, из которого получится прекрасная столешница;
  • каждый сантиметр между имеющимися шкафчиками можно использовать для различных полочек;
  • мебель желательно подбирать многофункциональную;
  • все дверцы неплохо бы иметь в раздвижном варианте или чтоб открывались поднятием вверх;
  • визуально поможет увеличить пространство мебель, что имеет прозрачные столешницы и спинки, подойдут маленькие уголки;
  • дверь на кухню делается аркой или раздвижным вариантом;
  • посудомоечную и стиральную машины лучше разместить под столешницей, лучше оборудовать со встраиваемой техникой;
  • для микроволновки можно выделить место за фасадом шкафчика;
  • используем стены в высоту, где монтируются дополнительные шкафчики;
  • шкафы можно заменить настенными пеналами.

Правила удобной кухни и экономии пространства:

Элементы декора

Правильный выбор декора может также помочь для ощущения простора на кухне. Для этого можно использовать:

  • Зеркальный кухонный фартук — интересное дизайнерское решение.
  • Рулонные или римские шторы занимают места меньше обычных. Поэтому есть смысл отказаться от привычных штор с громоздкими карнизами.
  • Шторы лучше использовать с крупным рисунком.
  • Хорошее освещение. Если света из окна недостаточно, то лучше добавить к кухонному гарнитуру подсветку.
  • Навесной потолок с зеркальным эффектом создаёт иллюзию свободного пространства.
Читайте также:  Выбираем лучшую систему размораживания холодильника

Маленькая кухня — не приговор. Нужно всего лишь с умом подойти к обустройству этого помещения, воспользовавшись идеями из данной статьи. Ну и главный совет: избавьтесь от всего ненужного! Ведь если кухня завалена утварью, которой вы не пользуетесь, то подумайте: может быть она не очень-то вам нужна?

Совет третий: используйте дополнительное пространство

К сожалению, лишь единицы обращаются за помощью к дизайнерам, чтобы спланировать удобное расположение мебели на кухне. Большинство пытается обнаружить в себе собственный дизайнерский талант, который, порой, приводит только к ошибкам.

На Вашей маленькой кухне наверняка найдется несколько метров свободного пространства, которое можно было бы использовать с умом. Например, удобное окно на кухне вполне может служить компактным диваном, если придумать и сшить самостоятельно несколько мягких подушек. Кроме этого, подоконник с успехом можно эксплуатировать в качестве рабочей поверхности либо обеденного стола.

Если пространство кухни совсем невелико, необязательно ставить у одной из стен полноценный стол. Вместо него можно приспособить оригинальную столешницу с раскладной ножкой, закрепленную на кронштейнах. Достаточно просто поднять ее и обеденный стол готов. Опустив конструкцию параллельно стене,  можно создать дополнительное место для всех членов семьи.

Совет третий: используйте дополнительное пространство

Еще один совет, который будет нелишним в интерьере удобной кухни:  дверцы напольных шкафчиков также можно использовать как дополнительное пространство.

Идея: прикрутите на внутренней стороне дверцы специальные полочки или крючки из хромированного металла, так можно спрятать от посторонних глаз все чистящие средства, полотенца и даже ведро для мусора.

Стили оформления маленьких кухонь: прованс и кантри

Каков будет общий настрой помещения? Какой декор? Детали? Мебель? Все это определяет стиль. Поэтому необходимо начать именно с этой отправной точки. При выборе руководствуйся исключительно личными предпочтениями. Мы расскажем о наиболее популярных направлениях 2017 года. Лидирующие позиции занимают кантри и прованс.

Это сходные по духу дизайнерские собратья. Они несут в себе теплоту, уют, душевность. Их вряд ли встретишь в квартире холостяка, но почти наверняка – в семейном гнезде, куда хочется возвращаться. Благодаря им слово «деревенский» приобрело новое значение, мало связанное с огородом и хибарой на окраине села.

Несмотря на схожесть, они имеют и отличия. Дизайн маленькой кухни в стиле прованс таит в себе отпечаток одноименного региона Франции. Он пахнет солнцем и морем. Здесь много натуральных материалов, естественного света, теплых оттенков на фоне доминантного белого цвета. Все это дополняется состаренной мебелью и обилием текстиля. Кстати необязательно искать в антикварных магазинах винтажные гарнитуры. Стол и стулья можно сделать своими руками и искусственно состарить.

Дизайн маленькой кухни в стиле кантри – это аутентичное отображение культуры. Он не имеет национальности, а потому характерные культурные черты привносит сам хозяин. Это вещи в стиле DIY, национальная посуда, деревянная мебель и теплая палитра. Благодаря им можно создать уютный уголок в любом помещении – будь то смарт-квартира, хрущевка или компактный частный дом. Неудивительно, что именно эти направления пользуются наибольшим спросом.

Роль текстиля и декора в создании маленькой уютной кухни

Сложно представить себе квартиру или дом без занавесей и штор. Однако в маленькой кухне использование текстиля должно быть умеренным, поскольку он не только активно впитывает запахи, быстро загрязняется, но и пожароопасен. Оптимальным вариантом будет использование жалюзи, римских или рулонных бамбуковых штор. Если же вы не представляете свою кухню без традиционного текстиля, то для защиты от солнца можно использовать короткую полупрозрачную занавесь или узкую полосу плотного материала, которая будет выполнять функцию солнцезащитного козырька.

Роль текстиля и декора в создании маленькой уютной кухни
Роль текстиля и декора в создании маленькой уютной кухни

Также текстиль на кухне может быть представлен в виде скатертей, прихваток, салфеток и чехлов на стулья. Эти же предметы используются и в качестве декора. Украсить кухню можно при помощи статуэток, фотографий в рамках или постерах, развешанных на стенах и красивых тарелок на полках. Даже баночки со специями над варочной поверхностью и небольшие связки лука, чеснока или острого перца могут стать неплохим и оригинальным элементом декора маленькой кухни.

Роль текстиля и декора в создании маленькой уютной кухни

Правильная организация ремонта

Любой ремонт начинается с демонтажа, который несет за собой массу неудобств:

  • Отключение водопровода;
  • Газоснабжения;
  • Канализации.
Читайте также:  Как выбрать жалюзи для офисных помещений

Чтобы избежать чисто технических недоразумений, обязательно сделайте предварительный дизайн проект угловой кухни, где будет помечено нахождение духового шкафа, холодильника, мойки.

«Если хотите изменить местоположение газа или мойки, придется изменить все соответствующие системы.»

Правильная организация ремонта

Вместо стандартной системы отопления, выберите пол с подогревом. В таком случае не придется современные угловые кухни подстраивать под расположение батареи.

Следующие шаги:

  • Монтаж электропроводки и коробок под розетки;
  • Устанавливаем стеновые панели;
  • Приводив пол и потолок в надлежащий вид;
  • Покрываем стены;
  • Устанавливаем розетки и выключатели;
  • Установка мебели.

Правильная мебель

Одним из самых важных правил, способных возвести дизайн маленькой скромной кухни в ранг шедевра, является выбор правильной мебели. На такой небольшой площади у вас просто нет права на ошибку. Мебель должна быть:

  • функциональной;
  • вместительной;
  • простой, без излишнего декора и навязчивого рисунка;
  • нейтральных светлых тонов.
Правильная мебель

Для того чтобы соединить в мебели все эти качества и учесть особенности пространства маленькой кухни, разумнее будет сделать мебель на заказ. С помощью дизайнера вы сможете добиться того, чтобы каждый сантиметр полезной площади работал на вас.

Что важно учесть при изготовлении мебели

  • Чтобы сэкономить пространство, полки шкафов можно сделать по ширине меньше, чем стандартные 60 см. Компенсируйте маленькую глубину количеством полок.
  • Максимально используйте пространство по высоте – делайте высокие шкафы. Это позволит не только повысить вместительность, но и сделает маленькую кухню зрительно просторнее, вытянет ее.

Важно! В шкафах вместо распашных используйте раздвижные или подъемные дверцы. Это увеличит стоимость изготовления мебели, но сэкономит пространство.

Правильная мебель
  • В качестве обеденного столика используйте откидную конструкцию. Она крепится к стене и раскладывается только на время приема пищи.
  • Если оконный проем широкий, задействуйте пространство под ним: оно может стать полноценным шкафом.
  • Избегайте крупного рисунка на фасадах мебели. Он создаст на кухне эффект загроможденного пространства. Лучше всего – неброский мелкий принт или однотонный цвет.
  • Используйте отражающие и глянцевые поверхности. Блики на фасадах шкафов и столешницах зрительно добавят пространства, создадут иллюзию глубины.
  • Округляйте углы. Речь не идет о радиусных или гнутых фасадах шкафов. Их преимущество в виде повышенной вместимости выгнутых вовне шкафов оборачивается недостатком – «съедается» равнозначное пространство снаружи. Но скруглить внешние края рабочей поверхности полезно для комфортной и безопасной деятельности на кухне: перемещаясь в ограниченном пространстве, вы не рискуете удариться об острые углы.

Совет: используйте угловой вариант размещения мебели как более выигрышный в пространстве по сравнению с линейным.