Вентиляция для кухни: как выбрать кухонную вытяжку

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Отличия кухонной вытяжной системы от вентиляции

Многие люди не знают, чем вытяжки отличаются от стандартной вентиляции в домах. При строительстве жилых зданий рабочие прокладывают внутри стен специальные каналы. Они предназначены для обеспечения воздухообмена. Их дополнительная задача — выведение отработанного воздуха из жилых помещений на крышу. Однако далеко не всегда стандартная вентиляция может работать на 100%.

Вытяжка — это своеобразный переходник для воздуховода, который работает в принудительном режиме. Посредством работы вентилятора, он высасывает отработанный воздух из квартиры.

Разновидности вытяжек для кухни

Кухонные вытяжки подразделяются на две большие категории:

1. С отводом воздуха (проточные). В таких устройствах вентилятор втягивает воздух, пропускает его через жироуловитель, а далее направляет загрязненный воздух в воздуховод. По каналу он выбрасывается наружу помещения. Если вентиляционный канал функционирует исправно, воздух в кухне постоянно обновляется. Вместо удаленного воздуха в кухню поступает свежий воздух. Для обеспечения качественной работы приточной вытяжки желателен постоянный приток в кухню воздуха с улицы.

2. Без отвода воздуха (рециркуляционные). Такие устройства не связаны с воздуховодами. Они работают на принципе рециркуляции воздуха. Двигатель задействует вентилятор, который гонит воздух через две степени фильтрации. Первая ступень представляет собой жироуловитель, который, помимо жира, задерживает также частички пыли, копоть, тяжелые виды испарений. Далее идет угольный фильтр, очищающий проходящий воздух от посторонних запахов и мельчайших частиц, прошедших сквозь жироуловитель.

Циркуляционная вытяжка не требует поступления в кухню воздуха. Для ее работы необходимо лишь подключение к электросети.

Вытяжка рециркуляционного типа и с отводом воздуха

Различают также виды вытяжек для кухни без воздуховода:

По форме корпуса:

По конструкции:

  • Навесные. Крепятся на стену. Могут иметь выдвижные панели, расширяющие зону захвата вытяжки;
  • Встраиваемые. Находятся внутри шкафов. Обычно скрыты из видимости.
  • Островные. Крепятся к потолку и используются в случаях, когда плита находится на некотором расстоянии от стен.

    Островная вытяжка для кухни без отвода в вентиляцию

Основные параметры при выборе

Приобретая вытяжку, прежде всего, стоит обратить внимание на её производительность. Это пропускная способность устройства, измеряемая в кубических метрах.

Мощность вытяжки должна соответствовать размеру кухни. Формула для её вычисления довольно проста. Ширина, длина и высота кухни перемножаются, и полученный результат умножают на 10. Если используется гофрированный воздуховод, из этой цифры вычитают 40%.

Это и будет показатель необходимой мощности для конкретного помещения. Рекомендуется приобретать изделия с запасом производительности. Размеры устройства должны соответствовать габаритам плиты или быть чуть больше.

Для комфорта всей семьи очень важен такой параметр, как уровень шума. У большинства изделий он не превышает 50 ДБ. Модели, имеющие 2 вентилятора работают тише, ведь количество оборотов мотора снижено.

Если двигатель расположен не в корпусе, а на выходе канала вентиляции это ещё больше уменьшает уровень шума.

На этот фактор влияет и количество изгибов в отводе. Рекомендуется устанавливать не больше 3 колен от вытяжки до входа в систему вентиляции. Гладкая поверхность воздуховода изнутри также снижает шум.

Немаловажны и затраты электроэнергии. На её потребление прибором влияют особенности конструкции, зависящие от производителя. Для обработки одного объёма воздушного потока различные модели расходуют разное количество энергии. Здесь имеет значение способ захвата и генерации потока. В итоге и КПД устройств разнятся.

Монтаж воздуховодов: особенности

Для того чтобы воздух на кухне был чистым, необходима вентиляция вытяжки. Очень важно правильно поставить воздуховод, который может быть пластиковым, алюминиевым, выполненным на полужесткой основе. Первая разновидность гораздо надежнее и стоит намного дороже другого варианта.

Устройство настенной вытяжки с вентиляцией.

Установить пластиковый воздуховод намного труднее. В таких целях следует обзавестись переходниками, вентиляционной решеткой, коленами горизонтального и вертикального характера, имеющими конфигурацию буквы «Г». Не обойтись здесь и без специальных редукторов, которые обеспечивают соединение круглого диаметра к прямоугольным формам. Они осуществляют функцию воздуховода с выходящим отверстием вытяжки.

В комплекте имеется довольно большое количество элементов, помогающих проводить монтажные работы любого уровня сложности. Осуществлять подобные действия начинающему мастеру будет нелегко, но подобные сооружения рассчитаны на неопределенный срок пользования и при работе практически не шумят.

Преимущества и правила эксплуатации

Мнения потребителей о моделях без воздуховода разделились: кто-то категорически против подобных приборов. Основным аргументов этой категории потребителей является его якобы «бесполезность» на кухне. Вторая половина отдает предпочтение новейшим моделям, оснащенными современными фильтрами.

Рассмотрим подробнее особенности таких приборов, чтобы разобраться, как работает устройство на кухне:

  • Устройство без отвода не влияет на баланс воздуха на вашей кухне и в квартире, ведь отверстие, куда обычно устанавливают воздуховод, остается открытым. При подключении прибора таким способом, когда воздуховод подведен непосредственно к вытяжке, циркуляция воздуха затруднена, если при этом устройство не используется.
  • Рециркуляционный прибор весит очень мало и практически не занимает места по габаритам, что дает возможность без труда выбрать приглянувшуюся модель и доставить её домой. Такой воздухоочиститель из-за его малых габаритов очень легко хранить в небольшой квартире или во время ремонта, при этом он не будет мешать проведению строительных работ.
  • Нет необходимости в приобретении дополнительных крепежных элементов, для работы вытяжки не требуется труба.
  • Установка подобной техники не требует особой подготовки: прибор закрепляется в шкафу (нужно предусмотреть для него шкаф без нижней полки) при помощи обычного набора инструментов, после чего его нужно просто подключить к электросети. Для установки не требуется дополнительных переходников.
  • Стоимость рециркуляционных моделей выгодно отличается от классических купольных и прочих, подключаемых к воздуховоду для вытяжки на кухне. Цена на конкретные модели варьируется в зависимости от бренда и технических характеристик: размера, мощности, дополнительных опций.

Воздухоочистителям подобной конструкции требуется необременительное обслуживание. Вполне достаточно протирать её панель по мере загрязнения, осуществлять своевременную замену фильтров. Также, возможно, потребуется замена лампочек, установленных в панели управления или приборов освещения, но это не займет много сил и времени. Если обеспечить должный уход, устройство будет работать без нареканий.

Уход за системой фильтров очень прост. Как правило, она включает в себя два типа фильтров:

  • Угольные подлежат замене достаточно часто, примерно раз в 3−6 месяцев (в зависимости от частоты использования вытяжки) их просто снимают и выбрасывают.
  • Металлические фильтры необходимо промыть теплой водой под краном, используя мыло или средство для мытья посуды, а также их разрешено мыть в посудомоечной машине.

Прибор, не подключаемый к воздуховоду, прекрасно подходит для малогабаритной кухни или помещения, где невозможно установить воздухоотводящую трубу по финансовым, техническим либо иным соображениям. Вытяжку системы рециркуляции воздуха часто выбирают для кухонного интерьера, не предполагающего наличие громоздких деталей или конструкций. К таким стилям относятся минимализм и хай-тек. Они требуют лаконичности и не терпят перегруженности. Громоздкий воздуховод на такой кухне будет смотреться неорганично.

Вытяжка для кухни

Виды воздуховодов

Не менее важно правильно выбрать воздуховод для вытяжки на кухне, так как он является частью слаженной системы. Воздуховоды для кухонной вытяжки бывают следующих видов:

  1. Гибкие гофры.
  2. Круглого сечения.
  3. Прямоугольного сечения.

Алюминиевые и пластиковые гофрированные воздуховоды удобны тем, что проложить их можно при сложной конфигурации стен, монтаж не занимает много времени. Гофры для вытяжки на кухню имеют диаметр воздуховода:

  • 100 мм.
  • 120 мм.
  • 125 мм.
  • 150 мм.

Основные виды воздухопроводов для кухонной вытяжки

Гибкие воздуховоды

Крепление гибких гофрированных воздуховодов к вентиляции и вытяжке производится металлическими или пластиковыми хомутами. Цена таких воздуховодов вполне доступна.

Помните. К недостаткам можно отнести не совсем презентабельный внешний вид и крайне низкую устойчивость к механическим повреждениям. По этой причине обычно гибкие воздуховоды проводят под подвесными потолками, в декоративных коробах или кухонной мебели, нередко используют в комбинации с пластиковыми трубами.

Пластиковые воздуховоды

Пластиковые воздуховоды круглого сечения, в отличие от гофры, устойчивы к механическим повреждениям, имеют приличный вид и достаточно гармонично вписываются в кухонный интерьер. Прямоугольный воздуховод для вытяжки на кухне можно скрыть, если его установить над подвесными шкафами или закрыть подвесным потолком. Размеры сечения прямоугольных воздуховодов стандартны и составляют:

  • 55×110 мм.
  • 60×120 мм.
  • 60×240 мм.

Плоский воздуховод вытяжки на кухне менее заметен, если его расположить вдоль стены над шкафами

Совет. При установке воздуховодов все стыковочные соединения должны быть герметичны, надо исключить доступ воздуха извне, что существенным образом будет сказываться на производительности вытяжки.

Когда угольная вытяжка без отвода в вентиляцию для кухни незаменима

Вытяжка без воздуховода славится простой, а главное – быстрой установкой, поэтому в любой момент, как только поняли, что без такого устройства не обойтись, можно его приобрести.

Если вы до сих пор не ответили на вопрос, почему не рекомендуют в вашем случае пользоваться проточной системой вентиляции, то обязательно прочтите пункты ниже.

  • Если вы по незнанию купили вытяжку с недостаточным функционалом, то придется обзавестись еще и проточным агрегатом.
  • Неработоспособный вентиляционный канал или же его полное отсутствие (часто такого нет в частных домах).
  • Не позволяет интерьер и размер помещения.
  • Слишком далеко расположена варочная панель от стационарной отдушины, для чего требуются длинные трубы воздуховода.
  • Наличие обратной тяги в вентиляционных каналах (такое происходит из-за установленных котлов или газовых колонок).

Не стоит расстраиваться, если в ваших кухонных условиях оказалась нерациональной установка системы вентиляции с трубой. Циркулярный прибор сыграет хорошую службу, тем более, что требует минимального обслуживания, которое можно осуществить самостоятельно.

Устанавливаем вытяжку над плитой

Схема сборки воздухоотвода

К любой вытяжке для газовой плиты всегда прилагается подробная инструкция, в которой объясняется, как повесить ту или иную модель вытяжки. Однако существуют и общие требования:

  • вытяжка должна быть расположена точно посередине плиты (то есть центральная ось ширины вытяжки должна совпадать с осью ширины плиты);
  • расстояние между вытяжкой и плитой рекомендуется принимать равным 70 сантиметрам;
  • для вытяжки должна быть оборудована отдельная электрическая розетка (пользоваться удлинителем в этом случае не рекомендуется);
  • при этом электрическую розетку следует располагать таким образом, чтобы избежать перегибов провода вытяжки;
  • любая вытяжка всегда крепится к стене и никогда не висит на вентиляционном коробе.

Схема размещения вытяжки

Крепления для вытяжки обычно входят в ее комплектацию.

Антивозвратный клапан

После того, как вы закрепили вытяжку на ее месте, можно приступать к сборке воздуховодов, соблюдая при этом основные принципы:

  • не следует уменьшать диаметр воздуховода на всем его протяжении (то есть если вытяжка имеет выходное отверстие диаметров 125 мм, присоединять к нему воздуховод диаметром 100 мм не рекомендуется);
  • воздуховоды разрешается изгибать под 45 и 90 градусов, но делать это рекомендуется только если вы приобрели довольно мощную вытяжку;
  • чтобы исключить обратное движение воздуха из вентиляционной шахты к вытяжке, установите на воздуховоде антивозвратный клапан.

Замаскированный воздухоотвод

Системы вентиляции кухонь: естественная или принудительная

Естественная вентиляция или приточная работает за счет притока свежего воздуха с улицы, который более холодный, и замещение им отработанного.

Принудительная имеет систему клапанов, вентиляторов, встроенные решетки в форточку и/или сам вентканал, а также стационарные вентиляционные установки, устанавливаемые под крышей здания.

Естественная вентиляция на кухне

Естественная вентиляция существует в любом доме изначально с момента его проектирования. Не важно, частное это здание или многоквартирное. Так как мы говорим о кухне, то она служит для оттока воздуха, а приточными обычно выступают комнаты – «чистые помещения», как их называют проектировщики. (Отток также происходит в санузле и в ванной комнате). Таким образом все пары, газ, пыль, неприятные запахи не попадают в жилую часть квартиры или частного дома, а полностью убираются из нее. Приточная рассчитана на определённые объемы циркулирующего воздуха. Именно потому недопустимо при любых ремонтных работах изменять размер вентканалов, перекрывать их самостоятельно или проделывать новые без согласования.

Минус естественной вентиляции – вентканалы, решетки необходимо регулярно очищать от мусора, обеспечивать постоянный приток свежего воздуха. Также недостаток ее в периодическом (а бывает и постоянном) явлении, называемом «обратная тяга» или «опрокидывание тяги». Избежать ароматов готовящейся еды у соседей, запахов из их ванной или туалета поможет установка обратного клапана для вентиляции на кухне. Он имеет створку, которая закрывается при обратном потоке.

Принудительная вытяжная система

Она имеет три подтипа:

Системы вентиляции кухонь: естественная или принудительная
  • без использования специальных механических систем для нагнетания воздуха;
  • с установкой устройств, нагнетающих воздух принудительно, но вытяжка идет естественным путем;
  • приток и вытяжка воздушных масс обеспечиваются механическими устройствами принудительно.

Мощность вентиляции в принудительном режиме рассчитывается, исходя из требований СНиП и общих объёмов. Если вы хотите сделать вентиляцию для кухни своими руками именно принудительной, то сначала обратитесь за правильными расчетами необходимых для этого устройств. Самое простое, что можно сделать – это установить на окно решетку с электрическим вентилятором, который будет обеспечивать приток воздуха в принудительном режиме. Такую же маломощную решетку допустимо установить и на вентканал – удаление отработанного воздуха будет идти много активнее. Если же у вас в планах поставить серьёзное оборудование, к примеру в частный дом, то без сложных формул и расчетов тут не обойтись.

Системы вентиляции кухонь: естественная или принудительная

Нюансы устройства

Любая вентиляция предполагает приток и отток воздуха, его движение и обмен внутри помещения. Вывод отработанного воздуха из помещения организуется путем монтажа специальных отверстий в крыше или стенах с выходом на улицу. В силу своего характера их следует делать при постройке здания до чистовой отделки стен. Короб воздуховодов обычно жесткий, переходы между элементами и повороты чаще изготавливают в виде гофрированной трубы из алюминия. Всю конструкцию прячут под финальной отделкой дома, оставляя только отверстия, закрытые защитными решетками. На производстве вентиляционный комплекс оставляют открытым на случай непредвиденных поломок или технического обслуживания отдельных элементов.

Нюансы устройства
Нюансы устройства
Нюансы устройства

Вытяжка в квартире многоэтажного дома обычно уже сделана, при необходимости можно внести корректировки в виде дополнительных вентиляторов в ванной комнате или на кухне. Что касается вытяжной вентиляции в частном доме или на производстве, то тут приходится действовать «с нуля», что подразумевает монтаж воздуховодов и вывод вытяжки через крышу. В данном случае понадобится утепление той части воздуховода, которая будет проходить через помещения, где нет отопления. Это предотвратит образование конденсата, соответственно, убережет трубы от сырости.

Нюансы устройства
Нюансы устройства
Нюансы устройства

Если предполагается сделать вентиляционный выход на крыше, то необходимо предусмотреть его тепло- и гидрозащиту, а также установку дефлектора, который увеличит тягу и послужит защитой от осадков.

Нюансы устройства
Нюансы устройства
Нюансы устройства
Читайте также:  Как установить розетку